Genuss in vollendung
Flambieren, Tranchieren, Filetieren: In HARDY’S Restaurant wird Genuss zum Erlebnis. Ausgewählte Gerichte werden direkt am Tisch vollendet – von der Crêpe Suzette bis zum Chateaubriand.
Als wahre Institution auf Sylt verbindet HARDY’S Restaurant saisonale Küche, regionale Inspiration und klassische Kochkunst auf höchstem Niveau. Genießen Sie ein flexibel kombinierbares Fünf-Gang-Menü, kulinarische Offenbarungen à la carte und herzlichen Service. Immer Dienstag bis Samstag.
Frühstück
HARDY'S Restaurant startet morgens als Frühstücksrestaurant für Hotelgäste – mit einem Angebot, das den Tag würdig beginnen lässt. Serviertes Frühstück statt Buffet – auch hier steht der Service und persönliche Kontakt im Vordergrund. Und wie könnte der Tag schöner beginnen, als mit einem freundlichen Lächeln zum Kaffee?
Öffnungszeiten
Frühstück: Täglich 7:00 – 12:00 Uhr
Dinner: Dienstag – Samstag, 18:00 – 23:00 Uhr
Küche (Abend): 18:00 – 21:00 Uhr
Winterpause: 3. Januar 2026 – 4. Februar 2027
